SCD Reseptit

Täältä löydät joitakin niistä kanaruokaohjeista, joita scd-fi listalla on lähetetty...
 
Kanaruuat

 
> Vihannekset juustokuorrutuksella

Broilerimureke

  • 900g broilerin rintaa tai broilerin jauhelihaa
  • 2 dl vettä ja 1 dl rasvaista SCD -jogurttia
    tai 3 dl kookosmaitoa (6 kk-SCD-ikä)
    tai 3dl mantelimaitoa
  • 1 dl mantelijauhetta
  • 3 munaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 dl valkopippuria
  • 2 rkl hunajaa
  • päälle roseepippuria

Paistovuoka voidellaan oliiviöljyllä ja jauhotetaan jauhota mantelijauholla. Säädä uuni 175 asteeseen. Prosessoi broilerin tai kanan liha monitoimikoneessa (ellet käytä broilerin jauhelihaa). Jauha liha hienoksi. Lisää muut aineet ja sekoita hyvin. Kaada seos vuokaan, peitä leivinpaperilla ja kypsennä 175 asteessa 40 min. Jäähdytä ja kumoa. Sopii myös leikkeleeksi eväsleivän päälle.